Feijoada

Description

La feijoada est un plat très populaire au Brésil, Angola, Mozambique, Cap-Vert, Guinée-Bissau, Timor oriental, Macau et au Portugal, à base de haricots (feijão) et généralement de viande de porc. Consiste en un ragoût de haricots noirs (feijão preto), normalement servi avec de la viande et du riz blanc.

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